新発田の雑煮がレトルトになりました！！


ふるさとの味をお手軽に　贈答品にもおすすめです
  

  城下町しばた雑煮合戦
   　新発田商工会議所では平成23年度より新発田市と連携し“新発田”ならではの農産物のＰＲや新しい加工食品の開発に取り組んでおりますが、毎年1月に新発田市で開催される全国各地の趣向を凝らした雑煮が一堂に会し日本一の雑煮を決めるイベント「城下町しばた全国雑煮合戦」（新発田商工会議所青年部主催）を開催するきっかけともなった、地元新発田ならではの「具だくさん雑煮」に注目いたしました。

　出来るだけ多くの方々に簡単・手軽に味わっていただけるように「レトルト食品」としての商品化を目指し、レシピを基に商工会議所青年部メンバーと地元企業の協力を得ながら試行錯誤を重ねた結果、この度　商品名『城下町しばた雑煮合戦』として商品化を実現、販売する事となりました。

　雑煮の具として新発田ではおなじみの食材（塩引き鮭、鶏肉、大根、ごぼう、椎茸、かまぼこなどなど）からの旨みがたっぷりで、国内産100％の水稲もち米から作ったお餅も付いていますので、新発田のお土産品としてはもちろんのこと、日常の保存食や非常食、少量だけ食べたい時やお夜食に、また、お好みの具材などを加えてアレンジするなど手軽に気軽に召し上がることが出来ます。
是非ご賞味下さい。
  
 
雑煮盛り付け図  ※盛り付け例		  
 

◎販売について

『城下町しばた雑煮合戦』


販売価格　１個　600円(税込)（１人前　切り餅１個入り）

販売場所
　 

　・しばた名産品販売サイト『しばたん市場』

　　URL　http://shibatan.shop-pro.jp/

 

　・農家の直売所　とんとん市場　新発田店

　

　　場所　　　　新潟県新発田市荒町１４８０番地

　　営業時間　９：００〜１８：００

　・お休み処　寺町たまり駅
　　場所　　　　新潟県新発田市諏訪町２−３−２８
　　営業時間　９：００〜１６：３０

　

　・デイリーヤマザキ　新発田島潟店

　

　　場所　　　　新潟県新発田市島潟２６８５−１

 

　・北越後銘酒館

 

　　場所　　　　新潟県新発田市舟入町3-6-20 ピオ21
　　営業時間　１０：００〜２０：００　

 

　・新発田商工会議所　窓口
 　　　　　　　　　　　　
　　場所　　　　新潟県新発田市中央町４−１０−１０
　　営業時間　平日　８：３０〜１７：００
　　　　　 　　　　　(土日、祝日は閉館となります。）


お問合せ先：新発田商工会議所
〒９５７−８５５０
新潟県新発田市中央町４−１０−１０
　TEL：０２５４−２２−２７５７
　FAX：０２５４−２３−５８８５
　代表メールアドレス：[email protected]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
 
 
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 城下町しばた全国雑煮合戦とは・・・
　城下町しばた全国雑煮合戦は、2004年(平成16年)に新発田城の三階櫓と辰巳櫓が復元されたことを記念し、新発田の街を盛り上げようと新発田商工会議所青年部が主催し、2005年(平成17年)から毎年開催されている、「まちおこし」イベントです。
全国各地の伝統的な雑煮や、趣向を凝らした創作雑煮が約50店舗出店し、地元の伝統的な具沢山雑煮「新発田雑煮」と共に『日本一(征夷大将軍)』を競い合うものです。
雑煮合戦公式ホームページへ


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