当店は先代が天龍軒での修行を終え、昭和５８年に現在地へ移転、宝龍という中華料理屋として営業を行ってきました。この度、先代からバトンを受けて店舗改装を施し、メニューをリニューアルし、「華龍」（かりゅう）として７月４日にオープンしました。
寡黙で職人気質だった先代から料理の手解きを学び、母からは気配り・目配りの大切さを学びました。事業継承をして、常に心がけていることはお客様の目線に立ち、お店を出る最後まで気を配るという事です。これは従業員にも徹底してもらっています。
店舗改装にいては、店名にもある「華」をイメージして明るく、すっきりとした店舗作りを目指し、柔らかい光が外から差し込み、その光が映えるよう白を基調としたクロスに張り替え、カウンター席を従来の厨房前から店舗中央に移動し席数を増やしました。
メニューのリニューアルについては、先代で提供していた定食等のメニューを一新して、いわゆる「ラーメン屋」としてお客様に提供しています。
お勧めは「広東麺（塩味のあんかけ麺・890円（税込））」です。野菜・海鮮がたっぷりはいっていて女性に人気があるメニューです。先代の頃から手作りしている「ギョウザ（５個５５０円（税込））」も好評をいただいています。
テイクアウトも可能ですし、事前予約も対応させて頂きます。
平日ランチタイムだと華龍セット（半中華そば・半マーボー飯・小鉢付・850円（税込））が人気です。プラス１００円で中華そばを普通盛りに変更できます。チャーハンセット（中華そば・半チャーハン・950円（税込））も食べ応えがあり、大人の方に人気のメニューです。
これからもより良い味を追求してお客様に喜んでもらえるよう日々精進して参りますので、皆様のご来店をお待ちしております。
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