スタッフ紹介
　　　
吉田　健太　　さん

オープンして７年目になります。串焼きとこころいきGenです。
当店では焼き鳥や日本酒を中心に提供しています。。３年前にはミシュランのビブグルマンを受賞し、以前よりもお問い合わせ、焼き鳥屋と知っていただく機会が増え、おかげさまで週末は予約でいっぱいになり、定休日無しで営業しています。
お客様には良い意味で焼き鳥屋らしくないお店の雰囲気、非日常的な感じを楽しんでもらうような空間作り、お客様が求めていることに気づき、接客対応をすることに力を入れています。
休日は子どもと一緒に過ごし、普段あまり時間が取れないので家族とのコミュニケーションを大切にしています。また、料理の勉強も兼ねて他の店に足を運んでいます。



営業時間：17:00〜23:00
住所：新発田市新栄町2-14-4
電話：0254-20-7717
駐車場：14台